Denominam-se
águas minerais aquelas que, provenientes de fontes naturais ou
artificiais, possuem características químicas, físicas e físico-químicas
que as distinguem das águas comuns e que, por esta razão, lhes conferem
propriedades terapêuticas. Esta conceituação é a mais aceita, embora
existam outras definições baseadas em tipos de águas minerais que não se
enquadrem completamente no critério acima.
Em
1972, em Viena, a FAO - Organização das Nações Unidas para a
Alimentação e a Agricultura e a OMS - Organização Mundial de Saúde
promoveram um conclave de vários países visando um Código Mundial de
Águas Minerais, onde o ponto de maior controvérsia foi exatamente o
conceito de propriedades favoráveis à saúde, não se havendo chegado a um
acordo nessa questão.
Para
a escola francesa, por exemplo, água mineral é qualquer água de fonte
dotada de propriedades terapêuticas, mesmo que não possua as citadas
características químicas, físicas e físico-químicas distintas das águas
comuns, fenômeno muitas vezes observado e confirmado por provas
clínicas. Tal evidência é atribuída por hidroquímicos a concentrações
infinitesimais (ppb= partes por bilhão) de elementos ou substâncias
químicas, responsáveis por suas propriedades medicinais. Esses tipos de
águas estão enquadrados numa classificação especial, para a qual foi
adotado o prefixo oligo. Em alguns países, são chamadas águas
oligometálicas. No Brasil são conhecidas como oligominerais.
O Código de Águas Minerais do Brasil define as águas minerais como:
Águas
provenientes de fontes naturais ou artificiais captadas, que possuam
composição química ou propriedades físicas ou físico-químicas distintas
das águas comuns, com características que lhes confiram uma ação
medicamentosa.
São
ainda definidos no Código os padrões físicos e físicos-químicos e as
concentrações químicas mínimas para o enquadramento dessas águas como
minerais. Para o caso das águas oligominerais, a ação medicamentosa
deverá ser constatada e aprovada pela Comissão Permanente de Crenologia,
vinvulada ao DNPM - Departamento Nacional de Produção Mineral.
Crenologia é a ciência que estuda a utilização da água mineral natural
para fins medicinais.
Propriedades Terapêuticas
>Ácida = Normaliza o ph da pela.
> Alcalina = Diminui a acidez do estômago e hidrata a pele.
> Bicarbonatada sódica = Trata gastrite, úlcera,
hepatite e diabetes.
> Cálcica = Age contra reumatismo e colite.
> Carbogasosa = Digestiva, combate a Hipertensão arterial e cálculos renais e biliares.
> Carbônica = É hidratante e moderadora de apetite.
> Ferruginosa = Trata anemia e alergias.
> Fluoretada = É digestiva e diurética.
> Magnesiana = Controla problemas de Intestino e de fígado.
> Radioativa = Diminui a pressão sangüínea e é estimulante sexual.
> Sulfatada = É anti-inflamatória.
A.D.
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